Gâteau au chocolat spongieux : 250g de farine100g de sucre4 oeufs1 sachet et 1/2 de levure200g de chocolat noir100g de beurre1 cuillère à soupe d'huile de colza (ou autre avec un goût neutre) Mélanger les oeufs, le sucre puis incorporer lentement la farine...

Il existe deux possibilités : utiliser de la pâte d'amande (plus simple) ou de la pâte à base de citrouille (plus réaliste) La pâte à la citrouille : 9g de gélatine (3 feuilles) 300g de citrouille 300g de sucre semoule Faire cuire la citrouille pendant...