Les Cuisines de Poudlard

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28 novembre 2013

Le Sirop de Cerise soda avec glace et ombrelle

C' est la boisson préférée du professeur Flitwick chez Madame Rosemerta ! du sirop de cerisede la limonade ou de l'eau pétillante non salée de la glaceune ombrelle une paille (facultatif) Verser dans un grand verre 1/7 ou 1/8 de sirop à la cerise. Remplir,...

Posté par MrUrsule à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Harry Potter, Trois Balais, Flitwick, Sirop de cerise, glace, ombrelle, soda, Boisson

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27 octobre 2013

La crème au beurre

Une crème au beurre, comme son nom l'indique est composée essentiellement de ... beurre. Ce qui en fait une crème lourde et peu digeste. Alors pourquoi l'utiliser me direz vous ? Et bien elle sert de liant dans les cake-pop ou de décoration chez nos amis...

Posté par MrUrsule à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basique, recette, recipe, caramel, crème au beurre

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19 septembre 2013

Les Gâteaux

Le Gâteau au Chocolat 200 g de chocolat à cuire 6 oeufs 300 g de sucre (mais vous pouvez en mettre que 250 g) 100 g de farine 175 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé ou 1 grosse cuillère à soupe de sucre vanillé maison 1/2 sachet de levure Préchauffer...

Posté par MrUrsule à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, recette, recipe, Gateau au Yaourt, Gateau au chocolat, chocolat, fruit, gateau, nutella, pistache, yaourt

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17 septembre 2013

Les Fondants du Chaudron

un gâteau au chocolat (recette içi)de la crème au caramel (recette içi)du papier sulfurisédes cure-dents et des bâtonnets pour brochettedu chocolat (noir, au lait ou blanc en fonction de vos goûts)du sucre glace du blanc d'oeuf (facultatif)des colorants...

Posté par MrUrsule à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Harry Potter, Honeydukes, recette, recipe, Cauldron Cake, Fondant du Chaudron

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6 août 2013

La Pâte d'amande

125g de Poudre d'amande125g de Sucre Glace1 blanc d'oeuf de la Cannelle ou autre arôme (facultatif) Tamisez puis mélangez dans un saladier la poudre d'amande, le sucre glace et la cannelle si vous souhaitez aromatiser votre pâte d'amande. Ajoutez petit...

Posté par MrUrsule à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte d'amande, amande, basique, facile, recette

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6 août 2013

Les Patacitrouilles

Il existe deux possibilités : utiliser de la pâte d'amande (plus simple) ou de la pâte à base de citrouille (plus réaliste) La pâte à la citrouille : 9g de gélatine (3 feuilles) 300g de citrouille 300g de sucre semoule Faire cuire la citrouille pendant...

Posté par MrUrsule à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Harry Potter, Honeydukes, Patacitrouille, Pate d'amande, Patisserie, Pumpkin Pasties

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