19 septembre 2013

Les Gâteaux

  Le Gâteau au Chocolat   200 g de chocolat à cuire6 oeufs300 g de sucre (mais vous pouvez en mettre que 250 g)100 g de farine175 g de beurre1 sachet de sucre vanillé ou 1 grosse cuillère à soupe de sucre vanillé maison1/2 sachet de levure  Préchauffer le four à 180° C ou thermostat 6 Mélanger les oeufs et les sucres. Puis ajouter la farine au mélange Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au micro-onde Mélanger les deux préparations, puis mettre la pâte dans un moule et cuire pendant... [Lire la suite]

30 janvier 2014

Les Chocogrenouilles

du chocolat (noir, au lait, praliné... comme vous l'aimez)2 cuillères a café de sucre glace (facultatif)moule pour chocolats en forme de grenouilles    Faire fondre le chocolat. Ajouter le sucre glace et mélanger. Mettre le chocolat dans les moules et laisser prendre soit à l'air libre, soit au frigo (mais pas au congélateur) Déguster     Où trouver le moule ?!? sur amazone ou ebay    
19 février 2014

Le Chocolat Chaud

Rien de mieux contre les détraqueurs qu'une grande tasse de Chocolat chaud, le professeur Dumbledore en raffole...  50g de chocolat (noir ou au lait celons les goûts) du laitde la cannelle ou du cacao en poudre (facultatif)   Faire fondre le chocolat puis bien le mélanger au lait, éventuellement utiliser un blender qui aura pour effet supplémentaire de faire de la mousse. Chauffer le lait chocolaté au micro-onde ou a la casserole en surveillant attentivement le lait. Déguster bien chaud en... [Lire la suite]
31 juillet 2016

Le gâteau d'Anniversaire

     Gâteau au chocolat spongieux : 250g de farine100g de sucre4 oeufs1 sachet et 1/2 de levure200g de chocolat noir100g de beurre1 cuillère à soupe d'huile de colza (ou autre avec un goût neutre) Mélanger les oeufs, le sucre puis incorporer lentement la farine et la levure.  Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au micro-onde ou au bain-marie. Mélanger le chocolat, l'huile et le reste de la pâte. Préparer un moule, s'il est en verre, le beurrer et recouvrir d'une mince couche de... [Lire la suite]